γ-聚谷氨酸的生物发酵方法及其应用
- 专利权人:
- 广东丸美生物技术股份有限公司
- 发明人:
- 冯伟,曾令椿,邬青云,聂艳峰,郭朝万,胡露
- 申请号：
- CN202010012323.8
- 公开号：
- CN110951798A
- 申请日:
- 2020.07.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种γ‑聚谷氨酸的生物发酵方法及其应用,涉及发酵技术领域。该γ‑聚谷氨酸的生物发酵方法包括使用枯草芽孢杆菌和纳豆芽孢杆菌发酵生产γ‑聚谷氨酸;枯草芽孢杆菌和纳豆芽孢杆菌的活菌量比为1:(1~3)。该生物发酵方法具有耗时短、产率高等特点,生产的γ‑聚谷氨酸生理生化活性好,具有保湿、改善皮肤质地、修复皮肤等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
