一种玉竹月季花保健黄酒的酿制方法
- 专利权人:
- 南陵县石斛产业协会
- 发明人:
- 洪学金
- 申请号：
- CN201510015788.8
- 公开号：
- CN104479963B
- 申请日:
- 2015.01.13
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种玉竹月季花保健黄酒的酿制方法，是采用具补肝益气作用的当归、泽兰、月季花、牛膝，具清肺化痰作用的玉竹、款冬花、罗汉果、甘草，添加入糯米饭中，经原料预处理、拌曲、发酵、压榨、勾兑、罐装、杀菌、陈酿等工序，生产出一种具益气补血效果的玉竹月季花保健黄酒。成品玉竹月季花保健黄酒呈琥珀色泽，清澈透明，微带中药材香味，醇厚柔和，回味悠长，在充分应用我国悠久中药理论的同时，为黄酒市场提供了一个新成员。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
