一种糖水荔枝罐头制作方法
- 专利权人:
- 李秋燕
- 发明人:
- 李秋燕
- 申请号：
- CN201510294924.1
- 公开号：
- CN104920592A
- 申请日:
- 2015.06.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 汤东凤
- 摘要：
- 本发明公开了一种糖水荔枝罐头制作方法，包括以下步骤：（1）：选八、九成成熟的果实，果皮绝大部分呈鲜红色，绿色部分不得超过果面的1/4；（2）洗果：先用清水洗涤，然后用0.1%高锰酸钾溶液浸5分钟消毒，再用流动清水漂洗5分钟；浸洗时操作要仔细，不得操作果皮，以免污染果肉；（3）剥皮、去核；（4）分级整理漂洗；（5）装罐；（6）灌糖水；（7）排气密封；（8）杀菌冷却；该方法制备方法简单，营养价值高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
