PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a physical function improver which maintains and improves physical functions by safe materials abundantly contained in food.SOLUTION: The inventors have found out that Glutathione has a function of suppressing pH decrease in muscles and activates PGC-1α to increase a production amount of mitochondrial DNA and completed this invention. The invention has the effects of not only maintaining a physical function but also promoting fat metabolism in the body. Therefore, it also has the effect of preventing lifestyle-related diseases, such as diabetes.SELECTED DRAWING: Figure 5【課題】安全で食品に多く含まれる物質で運動機能を維持、向上させる、運動機能向上剤を提供することを課題とする。【解決手段】本願発明者らは、グルタチオンに筋肉中のpHの低下を抑制する機能と、PGC-1αを活性化し、ミトコンドリアDNAの産生量が増加することを見出し、本願発明を完成させた。本願発明は、運動機能の維持だけでなく、体内の脂肪代謝を促進する効果を有する。そのため、糖尿病などの生活習慣病を予防する効果も有する【選択図】図5