基于乳的饮料和用于防止基于乳的饮料中的异味的方法
- 专利权人:
- 可口可乐公司
- 发明人:
- 永·C·康,马修·N·莱基
- 申请号：
- CN200980105871.7
- 公开号：
- CN101951781A
- 申请日:
- 2009.02.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 张雪梅
- 摘要：
- 本发明公开内容涉及一种基于乳的饮料，所述基于乳的饮料包括乳组分和含儿茶素组分。乳组分包括基于乳的饮料的按重量计至少约0.2％的量的乳脂。含儿茶素组分，其中含儿茶素组分防止基于乳的饮料中的异味。还提供了一种用于防止基于乳的饮料中的异味的方法，该基于乳的饮料包括乳组分，该乳组分包括基于乳的饮料的按重量计至少约0.2％的量的乳脂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
