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一种草菇液体菌种制备的方法
- 专利权人:
- 鲁东大学
- 发明人:
- 蔡德华,张萍
- 申请号：
- CN201310291383.8
- 公开号：
- CN104710206A
- 申请日:
- 2013.07.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种草菇液体菌种制备的方法，草菇[Volvariella volvacea (Bull.ex.Fr.) Sing.] 又名兰花菇﹑苞脚菇等，是一种生长在热带和亚热带的炎热夏季的菇类，也是我国重要的食用菌，我国产量居世界首位。在我国，主要产在广东和福建等省。近年来，在华东和华北一带草菇生产迅猛发展，由于菌株的命名比较混乱，目前传统的食用菌制种和栽培方式已不能满足市场对食用菌产品的需求。用大规模工业化生产方式来生产某些食用菌菌丝体已成为食用菌生产的一个新途径，因此发酵技术在食用菌上的应用便应运而生。为筛选出适合栽培的优良品种，更好的指导生产，对这一带常用的6个菌株进行了综合研究，对6个菌株进行了菌丝生长速度、菌株间的拮抗性、CMC酶相对活性、同工酶和抗霉性等特性的研究。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
