草菇液体菌种的深层发酵培养方法及其培养基
- 专利权人:
- 张纪明
- 发明人:
- 张纪明
- 申请号：
- CN200910211742.8
- 公开号：
- CN101699969A
- 申请日:
- 2009.11.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及菌种深层发酵培养方法及其培养基。本发明解决现有培养技术中母种繁殖时间长、菌丝质量差、菌球生产时间长、菌球大小不一、生产成本较高等技术缺陷。本发明用于草菇液体菌种的深层发酵培养。本发明包括(1)在草菇专用母种培养基内进行母种培养。(2)在草菇原种专用培养基内进行过渡培养，(3)原种经均质化处理后得到均匀的浆质菌种。(4)在摇瓶液体培养基中进行一级摇瓶培养扩增；(5)二级摇瓶培养扩增：(6)在深层发酵液体培养基中进行发酵处理，得到成品草菇液体菌种。本发明涉及：草菇母种专用培养基、草菇原种专用培养基、摇瓶液体培养基和深层发酵液体培养基。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
