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一种强筋壮骨的药膳汤制备方法
专利权人:
佛山市珂莎巴科技有限公司
发明人:
黄永乐
申请号:
CN201711475197.4
公开号:
CN108125154A
申请日:
2017.12.29
申请国别(地区):
中国
年份:
2018
代理人:
谢泳祥
摘要:
本发明公开了一种强筋壮骨的药膳汤制备方法,以豆豉、银鱼干、肉桂、白豆蔻、芦根、虾皮、沙姜、葱白,牛蒡,栀子,鳝鱼,水为原料;鳝鱼宰杀处理后与其他经预处理的原料混合放入汽锅中,将汽锅安放在合适的沙锅口上,用面糊、绵纸煳住接口处,旺火蒸煮。该药膳汤的制备方法,具有制备工艺简单、易操作、重现性良好等优点,适于工业化生产。该制备方法制得的药膳汤口味纯正,保持了原料本身具有的滋味。该制备方法制得的药膳汤口味纯正,各项药材温、寒结合复合中医阴阳调和的原则,能够益气补血,疏肝健肾,壮筋强骨,且保持了原料本身具有的滋香鲜滋味。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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