一种强筋壮骨的药膳汤制备方法
- 专利权人:
- 佛山市珂莎巴科技有限公司
- 发明人:
- 黄永乐
- 申请号：
- CN201711475197.4
- 公开号：
- CN108125154A
- 申请日:
- 2017.12.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 谢泳祥
- 摘要：
- 本发明公开了一种强筋壮骨的药膳汤制备方法，以豆豉、银鱼干、肉桂、白豆蔻、芦根、虾皮、沙姜、葱白,牛蒡，栀子，鳝鱼，水为原料；鳝鱼宰杀处理后与其他经预处理的原料混合放入汽锅中，将汽锅安放在合适的沙锅口上，用面糊、绵纸煳住接口处，旺火蒸煮。该药膳汤的制备方法，具有制备工艺简单、易操作、重现性良好等优点，适于工业化生产。该制备方法制得的药膳汤口味纯正，保持了原料本身具有的滋味。该制备方法制得的药膳汤口味纯正，各项药材温、寒结合复合中医阴阳调和的原则，能够益气补血，疏肝健肾，壮筋强骨，且保持了原料本身具有的滋香鲜滋味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
