一种小麦制粉工艺
- 专利权人:
- 山西天美食品有限公司
- 发明人:
- 李俊霞
- 申请号：
- CN201210332208.4
- 公开号：
- CN102872933A
- 申请日:
- 2012.09.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 崔雪花
- 摘要：
- 本发明属于面粉加工生产技术领域，具体是指一种小麦制粉工艺；所要解决的问题是提供一种将小麦胚芽单独分离出来，并且机组组合简单，出粉率高，品质优良的小麦制粉工艺；所采用的技术方案为将经过清理和润麦的净麦，其含水量为14.4-14.8%，连续进入Ⅰ皮磨、Ⅱ皮磨和Ⅲ皮磨，分级后进入Ⅰ渣磨、Ⅱ渣磨和Ⅲ渣磨，最后进Ⅰ心磨、Ⅱ心磨和Ⅲ心磨出的粉进行收集，即得到进入高方筛的面粉；本发明广泛应用于小麦制粉领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
