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高效低温挤切粉碎小麦制粉工艺及制粉装置
- 专利权人:
- 王洪福
- 发明人:
- 王洪福
- 申请号：
- CN201710950617.3
- 公开号：
- CN107442210A
- 申请日:
- 2017.10.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 王金
- 摘要：
- 本发明公开了一种高效低温挤切粉碎小麦制粉工艺，包括皮磨工序、渣磨工序、心磨工序、尾磨工序和清粉工序；皮磨工序设有4道皮磨，渣磨工序设有2道渣磨，心磨工序设有4道心磨；3皮采用高速挤切粉碎机，且该高速挤切粉碎机的转子柱销与定子柱销的最小间隙为0.3～1mm、最外圈转子柱销的线速度为30m/s～70m/s；3皮的高速挤切粉碎机加工2皮产出的粗麸片。本发明还公开了使用上述高效低温挤切粉碎小麦制粉工艺的小麦制粉装置。本发明重新设计了制粉工艺，3皮、4皮和1渣采用高速挤切粉碎机，心磨系统采用水冷高速挤切粉碎机，2渣提胚，使生产线胚芽提取率提高至少两倍，提高面粉精度和总取粉率，大幅降低生产线投资，保持小麦原始香味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
