枣子拐枣酒及其生产方法
- 专利权人:
- 谭子胜
- 发明人:
- 谭子胜
- 申请号：
- CN94101655.2
- 公开号：
- CN1100753A
- 申请日:
- 1994.02.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1995
- 代理人:
- 朱跃平
- 摘要：
- 本发明涉及枣子拐枣酒及其生产方法，主要步骤包括：将陈化蒸馏酒分别与枣子拐枣和冰糖、陈皮枸杞等搅拌浸泡，过滤后合并，得到清沏透明的茶黄色浸泡酒，当蒸馏酒酒度为50—55度，甲醇含量为0.04—2.0g/100ml时，所得枣子拐枣酒酒度为30—40度，甲醇含量小于0.02g/100ml。经实验发现拐枣和枣子中存在某类不明的活性物质可选择性地吸附掉蒸馏酒中的甲醇，使得甲醇浓度大幅降低，对保障消费者身体健康有明显的积极效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
