一种牛蒡保健果脯的制作方法
- 专利权人:
- 胡本奎
- 发明人:
- 胡本奎,张克永
- 申请号：
- CN201610501832.0
- 公开号：
- CN106071012A
- 申请日:
- 2016.06.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种牛蒡保健果脯的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用选料→清洗→浸泡→→沥干→护色→硬化→漂洗→糖煮→糖渍→烘晒→整形→分级→包装的加工工艺流程。有益效果：本发明产品香甜适口、清脆美味，具有牛蒡特有的风味，充分保留了牛蒡的营养物质，本产品营养价值很高，具有降血脂、降血压、补肾壮阳的功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
