Provided is a jujube kiwifruit jam, comprising jujube extract jam and kiwifruit extract with no preservatives, the jujube extract jam and kiwifruit extract are stirred to produce the described jam.Linvention a pour objet une confiture aux dattes chinoises et aux kiwis, laquelle comprend un extrait de dattes chinoises et un extrait de kiwis. Dans des conditions dans lesquelles aucun conservateur na été ajouté, on mélange lextrait de dattes chinoises et lextrait de kiwis afin dobtenir une confiture selon la présente invention.