原生态发酵型牛蒡西瓜酱
- 专利权人:
- 张勇
- 发明人:
- 张勇
- 申请号：
- CN200910034379.7
- 公开号：
- CN101647548B
- 申请日:
- 2009.08.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种原生态发酵型牛蒡西瓜酱，它有效结合了牛蒡和西瓜的营养成分，其独特的原生态发酵形式，使该牛蒡西瓜酱色艳质嫩、风味独特，带有浓郁的醇香和酱香，同时具备软、香、鲜、甜、脆、嫩、咸、爽等口感特点，并且它容易保存，便于携带，使人们随时都能享用到牛蒡和西瓜的美味，为人们提供了经济来源，促进了农村经济种植业的发展。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
