A plant material comprising a genomic nucleotide sequence encoding SUSIBA2 or a SUSIBA2-like transcription factor under the control of a promoter active in the plant material. The genomic nucleotide sequence encoding a SUSIBA2 or SUSIBA2-like transcription factor lacks at least a portion of the SUSIBA1 promoter or the activation region of a SUSIBA1-like promoter present in the intron of a wild-type genomic nucleotide sequence encoding a SUSIBA2 or SUSIBA2-like transcription factor. The plant material has controlled production of carbohydrates, specifically starch or starch and fructans. Specifically, plant material can be designed to produce high levels of carbohydrates. [Selection diagram] Figure 26-2植物材料中で活性なプロモーターの制御下でＳＵＳＩＢＡ２またはＳＵＳＩＢＡ２様転写因子をコードするゲノムヌクレオチド配列を含む植物材料。ＳＵＳＩＢＡ２またはＳＵＳＩＢＡ２様転写因子をコードするゲノムヌクレオチド配列は、ＳＵＳＩＢＡ２またはＳＵＳＩＢＡ２様転写因子をコードする野生型のゲノムヌクレオチド配列のイントロンに存在するＳＵＳＩＢＡ１プロモーターまたはＳＵＳＩＢＡ１様プロモーターの活性化領域の少なくとも一部分を欠く。植物材料は、炭水化物、具体的にはデンプンまたはデンプンとフルクタンの産生が制御されている。具体的には、植物材料は、炭水化物を高レベルで産生するよう設計され得る。【選択図】図２６－２
