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一种含有二十八烷醇的保健食用油及其制备方法
- 专利权人:
- 天津天隆农业科技有限公司
- 发明人:
- 杨飞,刘薇,原峰
- 申请号：
- CN200610013624.2
- 公开号：
- CN1843136A
- 申请日:
- 2006.05.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种含有二十八烷醇的保健食用油及其制备方法。其组分及重量百分比为：纯度10％－90％的二十八烷醇粉末0.0001－1％、食用植物调和油98.8－99.8％、抗氧化剂0.02－0.2％。其制备方法为：先将二十八烷醇加入到少量食用植物油中，并在80℃下搅拌至溶解完全；然后将其加入到按比例配制好的食用植物油中；再加入抗氧化剂；并维持温度20－40℃、转速60－120r/min搅拌10－30分钟；最后灌装得到成品。此保健食用油营养均衡、脂肪酸比例合理，不仅具有一般食用植物油的营养成分，同时添加的天然活性成分二十八烷醇还具有抗疲劳、增强体力、降低血胆固醇等生理作用，是一种具有营养保健功能的新型功能性食用油脂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
