您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种宠物仿肉丁制品及其制作方法与应用
- 专利权人:
- 烟台中宠食品有限公司
- 发明人:
- 李雪,褚福娟,原雪琦
- 申请号：
- CN201210136308.X
- 公开号：
- CN102630842B
- 申请日:
- 2012.05.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 矫智兰
- 摘要：
- 本发明涉及一种宠物仿肉丁制品及其制作方法与应用，属于宠物仿肉丁制品及其制作方法与应用技术领域。一种宠物仿肉丁制品，特征在于其原料包括植物蛋白和非肉类动物蛋白、水和TG酶，按重量比计各种原料的配比为植物蛋白和非肉类动物蛋白：水：TG酶=1：（0.5-5）：（0.004-0.006）。本发明与现有技术相比可产生如下积极效果：本发明的仿肉丁产品外观似肉，价格低廉，成型性好，将仿肉丁产品在宠物零食、宠物湿粮加工过程中添加其内，形成外观新颖，营养丰富的产品，本发明的仿肉丁制品蛋白质含量高，添加到主原料为肉类的宠物食品中，可均衡宠物的营养，有益宠物身体健康，同时，仿肉丁可形成多个规格的制品，且添加到其他产品中方便易行，极大丰富宠物食品的品种。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
