一种植物甾醇纳米微乳液及其制备方法和应用

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专利权人:

南京晓庄学院

发明人:

胡应杰

申请号：

CN201810564525.6

公开号：

CN108685712A

申请日:

2018.06.04

申请国别(地区):

中国

年份:

2018

代理人:

吕鹏涛

摘要：

本发明提供一种植物甾醇纳米微乳液及其制备方法和应用。所述制备方法是将一种或多种表面活性剂，经均质化处理后分散于多元醇或多元醇和水的混合物中，得到表面活性剂乳液；将分散溶解于有机溶剂中的植物甾醇溶液或植物甾醇细粉末加入到上述表面活性剂乳液中，经均质化处理后，将所制得的混合乳液中的有机溶剂去除，加水稀释，得到含多元醇的植物甾醇纳米微乳液，最后经超滤膜分离、吸附柱吸附或排阻层折等方法，分离除去多元醇，既得植物甾醇纳米微乳液。本发明的制备方法简单，成本低，而且安全环保，所得微乳液的中位粒径在20‑600纳米之间，稳定性好。本发明制备的微乳液作为功能因子可广泛用于食品、功能食品或化妆品。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/