南果梨保健果醋的制作方法
- 专利权人:
- 张俊辉
- 发明人:
- 张俊辉,高梦芸
- 申请号：
- CN201710490363.1
- 公开号：
- CN107189927A
- 申请日:
- 2017.06.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种南果梨保健果醋的制作方法，所述的南果梨保健果醋采用原料榨汁、超高温灭菌、酒精发酵、醋酸发酵、澄清、增香后熟、杀菌罐装的制作方法，提供一种营养丰富、酸甜可口的果醋，充分保留南果梨内的活性成分，通过均质提高了饮料的口感与品质，使南果梨保健果醋具有滋补美容，延年益寿等保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
