Coffee bean containing Hovenia dulcis extract and manufacturing method thereof, and functional coffee and manufacturing method of functional coffee using the same
- 专利权人:
- 发明人:
- 申请号：
- KR20090073420
- 公开号：
- KR101097427(B1)
- 申请日:
- 2009.08.10
- 申请国别(地区):
- 韩国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
본 발명에 의하면 원두에 헛개나무추출물이 가미됨으로써 통상적인 원두의 향과 차별화될 수 있는 향미를 가짐과 동시에 헛개나무의 유효성분들에 의해 인체에 유용하다. 또한, 원두에 함유된 헛개나무 추출물이 원두 또는 커피의 산패를 감소 또는 방지시키므로 장기보존성을 증대시킬 수 있다. 또한, 본 발명의 커피는 카페인의 함량이 낮아 카페인의 부작용을 크게 감소시킬 수 있다.
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
