一种杂粮饼干及其加工方法
- 专利权人:
- 郝玉花
- 发明人:
- 郝玉花
- 申请号：
- CN201810994877.5
- 公开号：
- CN108669167A
- 申请日:
- 2018.08.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 涂秀清
- 摘要：
- 本发明公开的一种杂粮饼干，主要包括以下组分：玉米粉10‑20份、黑米粉15‑25份、薏米粉8‑12份、全麦粉60‑80份、燕麦片5‑10份、黄油35‑45份、鸡蛋15‑20份、木糖醇40‑50份、食用盐5‑8份、食品添加剂3‑5份。解决了现有饼干营养价值不高，不利于健康的问题。该杂粮饼干中的黑米具有开胃益中、健脾活血、明目的功效；薏米能够除湿且含糖量低；燕麦具有丰富的营养价值，既可以饱腹，有助于控制食欲，对减肥人士有较大的益处。本发明还公开了该杂粮饼干的加工方法，该加工方法工艺简单，制作出的饼干营养丰富，方便食用适合居家旅行和办公室代餐食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
