畜禽肉猪牛羊源性成分PCR鉴定用引物体系及PCR鉴定方法与试剂盒

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专利权人:

江苏省家禽科学研究所

发明人:

唐修君,高玉时,樊艳凤,张晶鑫,贾晓旭,张小燕,葛庆联,唐梦君,顾荣,刘茵茵,蒲俊华,陈大伟,张静,马丽娜,黄胜海

申请号：

CN201610284083.0

公开号：

CN105734160A

申请日:

2016.04.30

申请国别(地区):

中国

年份:

2016

代理人:

王玉霞

摘要：

本发明公开了一种畜禽肉中猪、牛、羊源性成分鉴定用的引物体系以及PCR鉴定方法与试剂盒。根据动物线粒体DNA 16S rRNA基因的差异位点，设计特异性引物，见序列表SEQ ID NO.1、SEQ ID NO.2、SEQ ID NO.3、SEQ ID NO.4、SEQ ID NO.5、SEQ ID NO.6。PCR鉴定方法，包括提取待测样本DNA，PCR扩增。试剂盒，包括SEQ ID NO.1‑6。本发明引物均仅对各自物种目标片段进行特异性扩增，不会与其他物种发生反应，检测灵敏度较高，能有效鉴别出畜禽肉中的猪、牛、羊源性成分，该方法快速、灵敏、实用；若将该引物体系配合相关的试剂可以制成试剂盒，为工业化生产及应用提供可能，具有良好的应用前景。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/