杨梅酸奶及其制备方法
- 专利权人:
- 南京泽朗农业发展有限公司
- 发明人:
- 苏刘花
- 申请号：
- CN201410253394.1
- 公开号：
- CN104082411A
- 申请日:
- 2014.06.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及杨梅酸奶及其制备方法，将乳制品配以杨梅汁、稳定剂、蔗糖，经菌种发酵制成。本发明产品呈宝红色，具有杨梅的特有香味，富含益生菌以及矿质元素、氨基酸、维生素等营养成分，具有助消化、消除疲劳、调节机体免疫力等保健功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
