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具有美容祛斑功能的果汁发酵饮品及其制备方法
- 专利权人:
- 江门桑科氏生物技术有限公司
- 发明人:
- 蔡映春,江小元,蔡应龙,蔡应兵,蔡国平,陈启昌,陈垚锟
- 申请号：
- CN201710723138.8
- 公开号：
- CN107549554A
- 申请日:
- 2017.08.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 黄琳娟
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有美容祛斑功能的果汁发酵液，所述果汁发酵液由桑葚和山楂经过混合乳酸菌发酵制备而得，本发明还公开了一种包括该果汁发酵液和辅料的果汁发酵饮品及其制备方法。本发明采用食品级的植物乳杆菌和发酵乳杆菌的混合菌种作为发酵菌种，发酵生成SOD酶等营养物质，可以全面的补充人体内的SOD，可以增强细胞的新陈代谢，具有显著的美容祛斑功能，还可以增强人体抵抗力；采用的食品级发酵菌种在发酵过程中不会出现细菌和病毒污染的问题，解决了发酵液的安全问题；添加具有保健功能的桑葚和山楂，为桑葚和的山楂综合利用提供了新的途径，大大提升了经济价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
