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一种快速准确鉴别植物油中掺入棕榈油的方法
- 专利权人:
- 苏州泰事达检测技术有限公司
- 发明人:
- 方志成,司文会,郑丽卿
- 申请号：
- CN201010153767.X
- 公开号：
- CN101819189A
- 申请日:
- 2010.04.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 吕书桁
- 摘要：
- 本发明公开了一种快速准确鉴别植物油中掺入棕榈油的方法，包含以下步骤：(1)取样，准确称取大豆油、花生油等植物油脂样品0.05-50g；(2)以甲醇等一元醇为溶剂，经氢氧化钾等强碱溶液在10-1000ml烧瓶中加热至40-150度进行皂化反应2-100分钟；(3)加入三氟化硼作催化剂续继加热温度维持在40-150度进行酯化反应1-30分钟，生成的酯化物用1-200ml正己烷等烷烃类溶剂提取；(4)取0.1-10ul烷烃提取物注入气相色谱仪中，采用DB-wax等强极性毛细管柱色谱分离，氢火焰光度检测器检测信号，与标准品谱图比较，进行定性定量鉴别；本发明方法可在60分钟内完成植物油中掺入棕榈油鉴别检测，且本发明方法准确可靠，操作简便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
