您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种紫薯花生饮料副产物的紫薯花生牛皮糖及其制备方法
- 专利权人:
- 四川农业大学;广东省农业科学院作物研究所
- 发明人:
- 张志清,蒋光阳,王章英,夏硕,申光辉,黎杉珊,罗擎英,刘兴艳,陈安均,吴贺君,李美良
- 申请号：
- CN201710946319.7
- 公开号：
- CN107455545A
- 申请日:
- 2017.09.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 胡琳梅
- 摘要：
- 本发明提供了一种紫薯花生饮料副产物的紫薯花生牛皮糖，其原料按重量份计，由如下组成：25～35份紫薯花生粉、10～25份小麦粉、8～12植物油、40～50份白砂糖、15～25份花生渣、55～65份麦芽糖、80～95份水。本发明还提供制备上述紫薯花生牛皮糖的制备方法。本发明提供的紫薯花生牛皮糖色泽均匀，呈淡紫色，甜而不腻，略带紫薯和花生香味，有嚼劲，不粘牙，富有弹性，营养全面均衡；本发明提供的紫薯花生牛皮糖的制备方法操作简单，成本低，大大提高了我国紫薯，花生加工副产物的综合利用率，而且适用于工业化生产，具有很好的社会效益和经济效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
