毛酸浆食品、毛酸浆多糖及其制备方法

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专利权人:

佛山职业技术学院

发明人:

鲍玲玲,齐明,赵慧娜

申请号：

CN201710325217.3

公开号：

CN106977619A

申请日:

2017.05.10

申请国别(地区):

CN

年份:

2017

代理人:

摘要：

一种毛酸浆食品、毛酸浆多糖及其制备方法，属于食品领域。毛酸浆多糖的制备方法包括：对毛酸浆进行酶解以使毛酸浆中含毛酸浆多糖成分的目标物被释放，通过超过声波提取法对目标物进行提取，利用大孔吸附树脂对提取物进行分离纯化。本发明提供的毛酸浆多糖制备方法可以获得杂质少、纯净度高、且产率高的毛酸浆多糖。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/