一种β-甘露聚糖酶的产生菌及其制备方法
- 专利权人:
- 云南师范大学
- 发明人:
- 黄遵锡,段蕾,许波
- 申请号：
- CN200710066206.4
- 公开号：
- CN101157903B
- 申请日:
- 2007.09.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 金耀生
- 摘要：
- 本发明是一种β-甘露聚糖酶的产生菌及其制备方法。β-甘露聚糖酶的产生菌分类命名为：芽孢杆菌Bacillus sp.，其保藏登记号为：CGMCC No.2078。该菌株所产β-甘露聚糖酶粗酶液酶反应的最适pH为4.5-6.5左右，最适温度为65℃，具有较好的pH稳定性和热稳定性，在不同的pH条件下保温1h后，在pH4.0-6.0的范围内，酶活性均维持在80％以上。在65℃下处理15min，其剩余酶活还有70％以上。相比较而言，比已报道的β-甘露聚糖酶有较好的反应温度和pH。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
