一种软包装米线及其制作方法
- 专利权人:
- 贾明跃
- 发明人:
- 贾明跃
- 申请号：
- CN200810013813.9
- 公开号：
- CN101214018A
- 申请日:
- 2008.01.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 张贵宾
- 摘要：
- 本发明的软包装米线，包括以下重量份数的原料：主料：湿米线100份；辅料：牛肉火腿或猪肉火腿4－8份，干黄花菜3－6份，干木耳2－4份，干姜片1－2份，干蒜片0.5－1份，干葱花1－2份；调味料：食盐2－4份，味精0.5－1份，十三香1－2份，牛肉香精或猪肉香精1－2份。本发明的软包装米线的制作方法，包括以下步骤：原料整理、米线炸制、干料泡制、原料配制、真空包装、水煮灭菌。本发明的有益效果是，携带方便，食用快捷，卫生、安全、营养、方便，同时该产品原料丰富，容易生产，口感滑爽，味道鲜美，老少皆宜，营养极佳，价格低廉，市场广大，受到社会普遍欢迎。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
