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一种乙醇脱除大米蛋白中稻瘟灵的方法
- 专利权人:
- 义乌市海之纳生物工程有限公司
- 发明人:
- 黄武宁,肖静,宗金萍,陈开平
- 申请号：
- CN201510469689.7
- 公开号：
- CN105146233A
- 申请日:
- 2015.08.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 尉伟敏`赵越剑
- 摘要：
- 本发明公开了一种乙醇脱除大米蛋白中稻瘟灵的方法，包括以下步骤：（1）一次脱除：将稻瘟灵超标的大米蛋白与质量浓度60-80%的食品级乙醇混合均匀，超声条件下微波加热处理30-60min，然后过滤至水分含量小于50%，收集滤渣；（2）二次脱除：将步骤（1）所得滤渣与质量浓度85-95%的食品级乙醇混合均匀，控制温度50℃-75℃下搅拌处理1-2h，然后过滤至水分含量小于55%，收集滤渣；（3）后处理：将步骤（2）所得滤渣水洗，烘干，将烘干的物料粉碎后得到稻瘟灵含量低于10ppb的大米蛋白。本发明对稻瘟灵脱除效率可达到90%以上，使大米蛋白中稻瘟灵含量低于10ppb。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
