一种含余甘果粉末的保健茶及其制备方法
- 专利权人:
- 福建农林大学
- 发明人:
- 吴亮宇,杜之正,廖正萍,林金科,李永裕,吴命燕,章国营,鲁静
- 申请号：
- CN201710998871.0
- 公开号：
- CN107535657A
- 申请日:
- 2017.10.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 蔡学俊`李翠娥
- 摘要：
- 本发明公开了一种含余甘果粉末的保健茶及其制备方法，其以廉价、来源广泛的余甘果实为原料，通过粉碎、酸洗、碱洗、干燥后得到余甘果粉末，再将余甘果粉末与表没食子儿茶素没食子酸酯、维生素E及其它原料进行混合，再进行干燥，得到一定配比的含有余甘果粉末的保健茶产品。本发明不仅可提高余甘果的综合利用价值，所得复合物还可以提高表没食子儿茶素没食子酸酯和维生素E的生物利用率，达到阻断人体内过量自由基和活性氧攻击人体细胞的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
