含郁金食用油脂及其制造方法
- 专利权人:
- 大城清利
- 发明人:
- 大城清利
- 申请号：
- CN00126821.X
- 公开号：
- CN1284277A
- 申请日:
- 2000.07.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2001
- 代理人:
- 陈昕
- 摘要：
- 本发明的目的是提供一种含郁金食用油脂,在原料郁金中生成的易于被肠吸收的有效成分、郁金的姜黄素和挥发油等油溶性成分等在食用油脂等溶出,容易被肠吸收,而且除去了郁金特有的异臭和苦味。干燥得到的郁金的1种或多种混合,将该混合物在食用油脂中浸渍,进而照射远红外线,使油溶性成分溶出。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
