您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种薏米仁马奶味肉干及其制备方法
- 专利权人:
- 蚌埠市丰牧牛羊肉制品有限责任公司
- 发明人:
- 杨国辉
- 申请号：
- CN201310100452.2
- 公开号：
- CN103222631B
- 申请日:
- 2013.03.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种薏米仁马奶味肉干及其制备方法。其各原料的重量份配比为：牛肉35-45、驴肉10-15、月桂叶0.3-0.4、山楂核0.2-0.3、大茴香0.1-0.3、花椒0.2-0.4、香薷0.1-0.2、白芷0.2-0.3、陈皮0.2-0.3、薏米仁8-12、啤酒花5-8、白屈菜3-5、地黄叶2-4、向日葵花盘2-3、山药2-3、马奶5-6、食盐1-2、酱油2-3、味精1-2、白糖5-8、黄酒2-3。本发明生产的肉干具有营养丰富，色泽红亮，味道鲜美，风味独特，富有弹性和咀嚼性，具有薏米仁、马奶甜香味，产品新颖等特点，是一种绿色健康、安全无添加剂的休闲食品，男女老少皆宜，可满足不同人群的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
