To provide a water remover capable of removing water accumulated on the surface of a branch floor before collecting it. SOLUTION: The bran elucidor of the present invention is, for example, in the form of a drum, an opening / closing part is provided at the center of the drum shape, a lower part from the opening / closing part is a lower water absorbing part, The bottom part of the water receiver is the lower flat part. On the upper side of the opening / closing part, there is an upper water absorbing part, and moisture is formed so as to enter the water absorber from the upper water absorbing hole on the surface of the water absorbing part and hold it with water absorbing paper.BACKGROUND OF THE INVENTION 【課題】本発明はぬか床の表面に溜まる水を溜る前に取り除くことができる水取器を提する。 【解決手段】本発明のぬか漬の水取器はたとえば太鼓形であって、その太鼓形の中心に開閉部を設けており、開閉部から下側は下部吸水部でその下に水受けを設け、水受の底部は下部平坦部になっている。開閉部の上側には上部吸水部があり水分はこの吸水部の表面にある上部吸水穴から水取器の中に入り吸水紙で保持するように形成されている。【選択図】図１
