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蛹虫草低聚果糖组合物及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 吉林农业大学
- 发明人:
- 王秀然,刘思阳,卢天成,王岩,付玉芹,李思圆,孙喆,李海燕,任大勇,胡祥坤,马碧涵,李洁,王茗宇,宫春梅,吕承承
- 申请号：
- CN201711025763.1
- 公开号：
- CN107616500A
- 申请日:
- 2017.10.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 陶尊新
- 摘要：
- 蛹虫草低聚果糖组合物及其制备方法和应用，涉及农产品加工及新型食品的制备领域，填补了蛹虫草在降血脂、降胆固醇领域中的应用空白。本发明包括：将蛹虫草和水混合泡发过夜；在95～100℃下煎煮1～3h获得提取液；过滤，滤液在60～100℃下浓缩至步骤一中水体积的1/20，获得浓缩液；将蛹虫草粉碎至80～120目获得蛹虫草粉；向浓缩液中加入蛹虫草粉，蛹虫草粉与步骤一中蛹虫草质量相同，在95～100℃下煎煮0.5～2h，匀速搅拌，获得混合液；按蛹虫草粉与低聚果糖质量比为10:1向混合液中加入低聚果糖混匀，获得蛹虫草低聚果糖组合物。该组合物能够显著降低血压胆固醇及低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白含量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
