DAVID MARCINKOWSKI,FRANK HUPERZ,MICHAEL PAUL,TANJA PACK
申请号：
BR112016024994
公开号：
BR112016024994A2
申请日:
2015.05.04
申请国别(地区):
BR
年份:
2017
代理人:
摘要：
The invention relates to a printing plate (1) and a device for producing shell-shaped products for consumption made from a pasta, in particular a fat mass, preferably containing cocoa or a fat mass of the product. like chocolate. the stamping plate comprises a flat base body (2) and at least one temperature-controlled stamp (3) disposed on the base body (2) and which during intended use may be immersed in a cavity ( 7) a mold (7), in which the pasta is located, the cavity corresponding to the stamp (3). According to the invention at least one additional raised element (4) is disposed in the base body (2) as a spacer (5) for the mold (7).a invenção refere-se a uma placa de estampagem (1) e a um dispositivo para produzir produtos em forma de concha para consumo, feitos de uma massa alimentar, em particular, uma massa de gordura, preferivelmente contendo cacau ou uma massa de gordura do tipo chocolate. a placa de estampagem compreende um corpo base plano (2) e pelo menos um carimbo (3) que pode ser controlado por temperatura, que está disposto no corpo base (2) e que durante o uso pretendido, pode ser imerso em uma cavidade (7) de um molde (7), no qual a massa alimentar está localizada, a cavidade correspondente ao carimbo (3). de acordo com a invenção, pelo menos um elemento elevado adicional (4) está disposto no corpo base (2) como um espaçador (5) para o molde (7).
