一种稻米鲜湿米粉保鲜剂
- 专利权人:
- 中南林业科技大学
- 发明人:
- 林亲录,周文化,李丽辉
- 申请号：
- CN200810030644.X
- 公开号：
- CN101228964A
- 申请日:
- 2008.02.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 宁星耀
- 摘要：
- 一种稻米鲜湿米粉保鲜剂，其由脱氢醋酸钠和稳定态二氧化氯混合配制而成，所述脱氢醋酸钠∶稳定态二氧化氯＝0.7－3.0∶1。本发明不影响产品风味、色泽，具有抗菌广谱性、低毒性、高安全性等特点，生产成本低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
