The present invention relates to the preparation of coffee, liquid coffee and a method for manufacturing the bamboo salt or arabinose-containing component, a coffee preparation contains a bamboo salt or arabinose components of the invention, vegetable cream, sugar, instant coffee, the body of the small intestine In comprises arabinose (arabinose), and bamboo salt of inhibiting sugar absorption.본 발명은 죽염 또는 아라비노스 성분을 함유한 조제커피, 액상커피 및 그 제조방법에 관한 것으로, 본 발명의 죽염 또는 아라비노스 성분을 함유한 조제커피는, 식물성 크림, 설탕, 인스턴트 커피, 인체의 소장에서 당분 흡수를 억제하는 아라비노스(arabinose), 및 죽염을 포함한다.
