Studies were conducted on cytokine production in the small intestine and spleen and on damage to the small intestine of a group of ConA-induced hepatitis model mice that ingested a nutritional composition beneficial to the small intestine. As a result, in the group of mice that ingested the nutritional composition beneficial to the small intestine, inhibition of a rise in MCP-1 and IL-6 production in the small intestine and spleen was confirmed in addition to inhibition of a rise in liver and plasma cytokine production, and a reduction in small intestine tissue damage was displayed. The nutritional composition beneficial to the small intestine was evaluated by measuring the small intestine and large intestine weights of normal mice after two weeks of ingestion. As a result, there was an increase in the small intestine and large intestine weights, and the average length of the intestinal villi and thickness of the muscularis propria were significantly higher than in the control group.Selon linvention, des études ont été réalisées sur la production de cytokines dans lintestin grêle et la rate, et sur les dommages à lintestin grêle dun groupe témoin de souris porteuses de lhépatite induite par la ConA, ayant ingéré une composition nutritionnelle bénéfique pour lintestin grêle. Ces études ont permis de confirmer, dans le groupe de souris ayant ingéré la composition selon linvention, linhibition dune augmentation de la production de MCP-1 et dIL-6 dans lintestin grêle et la rate, ainsi que linhibition dune augmentation de la production de cytokines dans le foie et le plasma, et de mettre en lumière une réduction des dommages tissulaires à lintestin grêle. La composition nutritionnelle selon linvention a été évaluée par la mesure du poids de lintestin grêle et du gros intestin de souris normales après deux semaines dingestion. Une augmentation du poids de lintestin grêle et du gros intestin a été observée. Par ailleurs, il a été noté que la longueur moyenne des villosités
