PURPOSE: A nutritional cream composition for anti-aging and skin moisturizing is provided to improve anti-aging (skin regeneration, cell proliferation) and moisturizing activities and to suppress allergic reaction without stickiness or slipperiness.CONSTITUTION: A nutritional cream composition for anti-aging and skin moisturizing contains 65-75 wt of an aloe extract, 3-5 wt% of chitosan or a derivative thereof, 3-5 wt% of cucumber essence, 3-5 wt% of germanium, 8-12 wt% of citric acid, and 8-12 wt% of oligosaccharides. A method for preparing the aloe extract comprises the steps of: washing aloe with water crushing the aloe and filtering the crushed aloe precipitating and freeze-drying the aloe and dissolving the dried aloe and filtering.COPYRIGHT KIPO 2013본 발명은 알로에 추출물 65-75wt%, 키토산 또는 그의 유도체 3-5wt%, 오이에센스 1-2wt%, 게르마늄 3-5wt%, 구연산 8-12wt%, 올리고당 8-12wt% 를 배합하여서 된 영양 크림 조성물에 관한 것으로, 피부의 노화방지(세포재생, 세포증식), 보습 작용, 알레르기(allergy) 반응 억제 효과가 우수하고, 끈적임이나 미끈거림이 없어 우수한 사용성을 갖는 노화 방지 및 피부 보습용 영양 크림 조성물에 관한 것이다.