一种大鲵营养面及其生产方法
- 专利权人:
- 张家界金鲵生物工程股份有限公司
- 发明人:
- 王国兴
- 申请号：
- CN201310212717.8
- 公开号：
- CN103315224A
- 申请日:
- 2013.06.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 高红旺
- 摘要：
- 一种大鲵营养面条及其生产方法，由面粉和营养物混合制成，营养物中含有大鲵营养成分，所述大鲵营养成分为大鲵肉粉、大鲵蛋白粉、大鲵骨粉，大鲵内脏粉、大鲵皮粉，大鲵分泌物粉、大鲵血粉、大鲵油中的一种或多种。所述大鲵营养粉和面粉的重量配比为：面粉100份、大鲵营养粉0.1-45份。其生产方法是，将面粉和营养成分混合、加水湿润、压制成型，干燥制成。本发明可以有效克服面条中单独加入大鲵蛋白粉而造成的营养结构不合理问题，产品具有促进儿童生长发育、提高智力和记忆力、增强造血和免疫功能，预防心脑血管疾病和癌症、美容养颜等多种功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
