SLADE, LOUISE,SHEKDAR, KAMBIZ,LANGER, JESSICA,LAVERY, DANIEL,GUNNET, JOSEPH,LELAND, JANE V.,HAYASHI, DAVID,BROWN, PETER H.,JONES, WILLIAM P.
申请号：
MX2012011996
公开号：
MX2012011996A
申请日:
2011.04.15
申请国别(地区):
MX
年份:
2013
代理人:
摘要：
The present invention provides edible compositions comprising a compound of the present invention, food products comprising such edible compositions and methods of preparing such food products. The present invention also provides methods of reducing the amount of NaCl in a food product, methods of reducing the sodium intake in a diet, and methods of reducing bitter taste in a food product.La presente invención proporciona composiciones comestibles que comprenden un compuesto de la presente invención, productos de comida que comprenden dichas composiciones comestibles y los métodos para la preparación de dichos productos de comida. La presente invención también proporciona métodos para la reducción de la cantidad de NaCl en un producto, métodos para la reducción de la ingesta de sodio en una dieta, y los métodos para la reducción del sabor amargo en un producto de comida.
