PURPOSE: Hangover relieving drink is provided to use a dried pollack extract, an Alnus japonica extract, and a Puerariae radix extract.CONSTITUTION: Dried pollack is mixed with 5-10 times the amount of purified water in an extractor, and extracted at 85-95°C for 24-26 hours. Alnus japonica is washed, cut into 5-10 cm, dried, and extracted using 10-15 times the amount of water at 90-100°C for 2-15 hours. Puerariae radix is washed, cut into 5-10 cm, dried, and extracted using 10-15 times the amount of water at 90-100°C for 2-15 hours. 5-15 wt% of dried pollack extract, 2-5 wt% of Alnus japonica extract, 0.5-2 wt% of Puerariae radix extract, 1-4 wt% of seasoning agent, 0.1-0.5 wt% of flavoring agent, and 80-90 parts by weight of purified water are mixed.COPYRIGHT KIPO 2013본 발명은 단시간 내에 숙취를 해소할 수 있는 숙취해소용 음료에 관한 것으로, 황태에 황태 중량의 5~10배 중량의 정제수를 첨가하여 추출기에 넣고, 85~95℃에서 24~26시간 동안 열수추출하여 황태 추출물을 수득하는 단계(단계 1) 오리나무를 세척하고 5~10㎝ 길이로 절단하고 건조한 후, 10~15배 중량의 물로 90~100℃의 추출 온도에서 2~15시간 동안 열수추출하고 여과하여 오리나무 추출물을 수득하는 단계(단계 2) 갈근을 세척하고 5~10㎝ 길이로 절단하고 건조한 후, 10~15배 중량의 물로 90~100℃의 추출 온도에서 2~15시간 동안 열수추출하고 여과하여 갈근 추출물을 수득하는 단계(단계 3) 및 상기 황태 추출물, 오리나무 추출물, 갈근 추출물, 조미제, 조향제 및 정제수를 혼합하여 숙취해소용 음료를 제조하는 단계(단계 4) 를 포함하여 제조하는 것을 기술적 특징으로 하며, 황태 추출물, 오리나무 추출물 및 갈근 추출물을 혼합하여 제조함으로 인해, 숙취로 인한 두통을 해소할 뿐만 아니라 단시간 내에 술이 깨도록 하는 효과가 있다.
