COMPOSICIONES ESTRUCTURADAS DE GRASA VEGETAL, PROCESO PARA OBTENER DICHA COMPOSICION ESTRUCTURADA DE GRASAS, USO DE LA COMPOSICION ESTRUCTURADA DE GRASAS EN LA PREPARACION DE UNA COMPOSICION COSMETICA, COMPOSICION COSMETICA Y PRODUCTO QUE COMPRENDE DICHA COMPOSICION ESTRUCTURADA DE GRASAS
It refers to a kind of plant structure composition, which includes: (1) the proportion of 1% to 15% latex weight to the total weight, including a mixture of monoglycerin and silica acid salt produced by completely hydrogenated vegetable oil, 52% to 99% of which contain Total weight and (II) at least one refined vegetable oil, which may or may not include derivatives thereof； this component contains trans fatty acid with a maximum limit of 2% and saturated fat content less than or 39% of the total weight of the component by weight；Very useful in the production of food and cosmeticsSe refiere a una composicion estructurada vegetal que comprende: i) de 1% a 15% en peso de un emulsionante, con relacion al peso total de la composicion, el cual comprende una mezcla de monoacilgliceroles y diacilgliceroles derivados de aceites vegetales totalmente hidrogenados, donde el 52% a 99% en peso comprende monoacilglicerol con relacion al peso total y ii) al menos un aceite vegetal refinado, pudiendo o no incluir sus derivados； dicha composicion contiene un limite maximo de 2% de acidos grasos trans y un contenido de acidos grasos saturados inferior o igual a 39% en peso con relacion al peso total de la composicion； siendo util en la confeccion de productos alimenticios y cosmeticos
