Aufgabe war es, ohne erforderliche Additive und Kompositbildungen mehrphasige Biomaterialien auf Basis bakteriell synthetisierter Nanocellulose zu schaffen, deren BNC-Eigenschaften definiert zu beeinflussen. Erfindungsgemäß wird die bakteriell synthetisierte Nanocellulose aus mehreren verschiedenen Cellulose-produzierenden Bakterienstämmen zu mehreren unterschiedlichen Bakteriencellulose-Netzwerken, die aus homogenen und/oder schichtformigen (2, 3) Phasen bestehen, synthetisiert. Die vorgeschlagenen BNC-Materialien zeichnen sich für breite Anwendung beispielsweise in der Medizin, in der Technik und in der Lebensmittelbranche durch weitgehend universell bestimmbare Strukturen und Materialeigenschaften aus.Multiphase biomaterials are provided which are based on bacterially synthesized nanocellulose (BNC) including at least two different bacterial cellulose networks. To this end, a culture median is inoculated with at least two different cellulose-producing bacterial strains.L'invention vise à créer, sans qu'il soit nécessaire d'utiliser des additifs ni des formations de composites, des biomatériaux multiphasés à base de nanocellulose synthétisée par des bactéries et à influer sur leurs propriétés de BNC de manière définie. Selon l'invention, la nanocellulose synthétisée par des bactéries est synthétisée à partir de plusieurs souches bactériennes différentes produisant de la cellulose en plusieurs réseaux de cellulose bactérienne différents constitués de phases homogènes et/ou stratifiées (2, 3). Les matériaux à base de BNC selon l'invention se caractérisent par des propriétés et des structures pouvant être définies dans une large mesure universellement, pour une large application, par exemple en médecine, en technique et dans la branche alimentaire.
