The present invention relates to a device for removing stalk of dried red peppers, which continuously performs automatic separation of the stalk and skin of the dried red peppers of which the stalk is to be crushed, the stalk removal device installed by comprising: a main body including an upper conveyor and a lower conveyor whose moving belts are contacted upward and downward and rotates toward width direction a width direction moving unit which fixes the stalk of the dried pepper inserted between the moving belts in pressurizing the stalk and moves the same toward width direction a pair of tow drums which are installed the width direction moving unit and vertically rotate by being contacted upward and downward a skin separation unit which separates the skin of the dried red pepper in fixed and pressurized state which is moved to width direction by pulling the dried red pepper entered between the pair of the tow drums and a driving unit which supplies rotation power to the moving unit and the skin separation unit.COPYRIGHT KIPO 2014본 발명은 파쇄를 요하는 건고추의 꼭지와 과피를 연속적으로 자동 분리하는 건고추의 꼭지 제거장치에 관한 것으로, 본 발명에서는 본체에, 이송벨트가 상하 외접하여 횡방향으로 내향 회전하는 상부 컨베이어와 하부 컨베이어를 포함하여 구성되어, 상하 외접된 이송벨트 사이로 진입된 건고추의 꼭지를 가압 고정시켜 횡방향으로 이송시키는 횡방향 이송부와 상기 횡방향 이송부의 일측에 배치되며 상하 외접하여 종방향으로 내향 회전하는 한 쌍의 견인드럼을 포함하여 구성되어, 횡방향 이송부에 의해 꼭지가 가압 고정된 상태로 횡방향으로 이송되는 건고추의 과피를 외접된 견인드럼 사이로 진입 및 종방향으로 당겨 꼭지에서 과피를 분리하는 과피 분리부 및 상기 횡방향 이송부와 과피 분리부에 회전력을 제공하는 구동부를 포함하여 구성된 꼭지 제거유닛이 설치된 것을 특징으로 하고 있다.
