一种鲜苕保藏方法
- 专利权人:
- 周敬宜
- 发明人:
- 周敬宜
- 申请号：
- CN200410083624.0
- 公开号：
- CN100361567C
- 申请日:
- 2004.10.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 张亚军`曹诗健
- 摘要：
- 本发明是一种鲜苕保藏方法，其特点是将用清水洗净的鲜苕粉碎成浆，再加入苯甲酸钠、维生素E和乳化剂，混合均匀，并调到pH值在5.0-5.5，然后密闭保藏。本发明的保藏方法，可使鲜苕常温下保藏时间由原来的1-2个月提高到10-12个月，而且本发明的保藏方法简单易行，更有利用形成山区以村、队为单位的规模化保藏，有利于工业化生产利用，有利于运输，因此本发明的保藏方法为开发利用鲜苕提供广阔的市场前景，为发展山区农业产业化起巨大作用，具有较大的社会效益和经济效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
