一种番石榴果叶提取物环糊精包合物及其制备方法与应用
- 专利权人:
- 华南理工大学
- 发明人:
- 吴振强,邬亚男,吴瀚聪
- 申请号：
- CN201811012587.2
- 公开号：
- CN109007834A
- 申请日:
- 2018.08.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种番石榴果叶提取物环糊精包合物及其制备方法与应用。本发明通过将番石榴果和/或叶经过提取后,真空浓缩,浓缩液采用环糊精进行包合,过滤,干燥粉碎,得到番石榴果叶提取物环糊精包合物。该番石榴果叶提取物环糊精包合物可以掩盖果/叶的苦涩味,增加提取物中黄酮、多酚等功能成分的水溶性,包合物稳定不易氧化,易于人体吸收,制备的固态冲剂饮品和制剂食用方便、口感多样,具有番石榴果/叶抗腹泻、降血糖的功能成分,是适合相关亚健康人群或患者的健康食品,具有良好的应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
