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Phospholipase and method for producing the same
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专利权人:
セーホーエル.ハンセン アクティーゼルスカブ;ノボザイムス アクティーゼルスカブ
发明人:
ストリンゲーア,マルイ アン,ファトゥム,ティネ ムクソル,パトゥカル,シャムカント アナント,ストリンゲーア,マルイ アン,ファトゥム,ティネ ムクソル,パトゥカル,シャムカント アナント
申请号:
JP2010095997
公开号:
JP5189130B2
申请日:
2010.04.19
申请国别(地区):
JP
年份:
2013
代理人:
摘要:
The present invention is related to a method for producing a phospholipase by processing an expressed fungal peptide and to certain specified phospholipases. Furthermore the invention provides a method for producing cheese with a phospholipase.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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