低脂冷冻甜食组合物

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专利权人:

雀巢产品技术援助有限公司

发明人:

P·鲁塞,B·雷,L·桑多斯

申请号：

CN200780025686.8

公开号：

CN101484021A

申请日:

2007.05.04

申请国别(地区):

中国

年份:

2009

代理人:

林柏楠`刘金辉

摘要：

本发明涉及具有低脂肪量的冷冻甜食包衣。特别地，其涉及油包水的乳状液作为冷冻甜食的低脂包衣的用途。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/